ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙ


3 ΦΕΤΕΣ ψωμι [ψυχα] τις μουλιαζουμε σε νερο ,στυβουμε
μετα την ψυχα του ψωμιου.
3 σκελιδες σκορδο ψιλοκκομενο
100 ml ελαιολαδο
150γρ καρυδια ψυχα Ευρυτανιας
20ml ξυδι απο ασπρο κρασι
αλατι -πιπερι

περναμε ολα τα υλικα απο μπλεντερ
μεχρι να γινουν μια κρεμα με παχυρευστη υφη .


Οταν σας περισσευει ψωμι μην το πετατε, φτιαξτε σκορδαλια,
ειναι μαγικη για το ψαρι και το κρεας.

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου