ΜΕΝΟΥ ΙΟΥΛΙΟΥ
ΜΕΝΟΥ ΙΟΥΛΙΟΥ ΟΡΕΚΤΙΚΟ Γραβιερα Αγραφων, με πεπονι και λαδοπαξιμαδια κυθυρων . ΠΡΩΤΟ Κολοκυθοκορφες γεμιστες με φετα Ευρυτανιας και προσουτο Ευρυτανιας, περασμενες σε χυλο απο αλευρι, και μπιρα bock, τηγανιτες. ΚΥΡΙΟΣ ψημμενες στο φουρνο Πεστροφες Ευρυτανιας σε κρουστα απο χονδρο αλατι ,με λαδολεμονο καπαρης ,και βραστα χορτα [βλητα ,σπανακι] ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ Καραμελωμενα φρεσκα πετροκερασα Ευρυτανιας , μους μασκαρπονε με λικερ κιρς και τριμμενα μπισκοτα [σε μικρα γυαλινα ποτηρακια ] γαρνιρουμε με φρεσκο δυοσμο .