ΜΕΝΟΥ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ

ΜΕΝΟΥ

ΟΡΕΚΤΙΚΟ Μπρουσκετα με καπνιστο τονο και μανιταρια του δασους

ΠΡΩΤΟ Ριζοτο με χτενια και κροκο κοζανης

ΚΥΡΙΟΣ Μπακαλιαρος τηγανιτος με γαρνιτουρα μαυρη φακη [χαβιαρι φακη]

σε μορφη σαλατας και σκορδαλια με καρυδια Ευρυτανιας .

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ Τηγανιτες με μελι Ευρυτανιας η λιωμενη Σοκολατα .