ΜΕΝΟΥ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ
ΜΕΝΟΥ ΟΡΕΚΤΙΚΟ Μπρουσκετα με καπνιστο τονο και μανιταρια του δασους ΠΡΩΤΟ Ριζοτο με χτενια και κροκο κοζανης ΚΥΡΙΟΣ Μπακαλιαρος τηγανιτος με γαρνιτουρα μαυρη φακη [χαβιαρι φακη] σε μορφη σαλατας και σκορδαλια με καρυδια Ευρυτανιας . ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ Τηγανιτες με μελι Ευρυτανιας η λιωμενη Σοκολατα .